Wir sind Spezialisten im Bereich der Gemeinschaftsverpflegung - seit über 30 Jahren
Neutrale, unabhängige Planung und Beratung von Verpflegungsformen
Wir sind Spezialisten im Bereich der Gemeinschaftsverpflegung - seit über 30 Jahren
Unser Anspruch: das perfekte Konzept für Ihre individuellen Anforderungen
Neutrale, unabhängige Planung und Beratung von Verpflegungsformen
Unser Anspruch: das perfekte Konzept für Ihre individuellen Anforderungen

ÜBER UNS

Die Firma wurde 1972 als Fachhandelsbetrieb für das Einrichten gewerblicher Küchen gegründet. Seit über 30 Jahren beschäftigen wir uns mit Honorarplanungen für Großküchentechnik, Ausgabe- und Speisenverteilsysteme.

Im Jahr 2000 wurden die Bereiche Verkauf und Service abgetreten, so dass wir uns heute als neutrales, herstellerunabhängiges Planungsbüro, auf dem Gebiet der Gemeinschaftsverpflegung, verstehen.

Ständige Fort- und Weiterbildung garantiert die Berücksichtigung der aktuellen, sich ständig erweiternden Hygienevorschriften, Arbeitsstättenrichtlinien, sonstigen Auflagen und Gesetze sowie innovativer Entwicklungen von Herstellern.

MITGLIEDSCHAFTEN UND PARTNER

ZUR PERSON

Holger Scholz

  • geboren 1966 in Wolfenbüttel
  • Studium der Betriebswirtschaftslehre an der TU Braunschweig und Georg-August-Universität Göttingen, Abschluss als Diplom-Kaufmann
  • 1996 Eintritt ins Familienunternehmen SCHOLZ Ingenieurbüro für Großkücheneinrichtungen, Wolfenbüttel
  • 2001 Gründung des Planungsbüros für innovative Großküchen- und Speisenverteilkonzepte, Braunschweig
  • Langjähriges, aktives Mitglied im Verband der Fachplaner „Gastronomie – Hotellerie – Gemeinschaftsverpflegung e.V.“, Berlin